坚果富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，能辅助稳血糖、护血管，但很多糖友因为坚果热量高，不敢吃，或吃太多导致体重和血糖升高。今天，邀请糖尿病专家杨小红主任和大家聊聊。
记住1个核心，放心吃坚果不踩雷
1. 控制总量+选对种类：
每天坚果摄入量控制在1小把（约15-20克），大概10颗杏仁或5颗核桃；优先选原味坚果，避开盐焗、糖渍、油炸坚果，减少盐分和糖分摄入。
2. 选对食用时间：
最好在上午10点或下午3点加餐时吃，避免餐后立即吃，以免增加热量和血糖负担，同时能有效缓解饥饿，避免晚餐暴饮暴食。
坚果是糖友的优质加餐选择，只要控制好总量、选对种类和时间，就能补充营养、辅助稳糖，还能护血管，不用再为吃坚果发愁。
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